منتديات حضرموت
اهلا وسهلا بك اخي/اختي في المنتدى ويشرفنا ان تقوم بالتسجيل اذا رغبت في المشاركه في المنتدى ، اما اذا رغبت بقراءه المواضيع فتفضل بزياره القسم الذي ترغبه، حياك معنا


جديد وحصري / احصل على راتب شهري لايشترط الدوام ولكل الدول العربيه لمزيد من المعلومات زياره الموقع ....>

http://sooqhadhrmout.blogspot.com/2013/10/perfect-app.html
منتديات حضرموت
اهلا وسهلا بك اخي/اختي في المنتدى ويشرفنا ان تقوم بالتسجيل اذا رغبت في المشاركه في المنتدى ، اما اذا رغبت بقراءه المواضيع فتفضل بزياره القسم الذي ترغبه، حياك معنا


جديد وحصري / احصل على راتب شهري لايشترط الدوام ولكل الدول العربيه لمزيد من المعلومات زياره الموقع ....>

http://sooqhadhrmout.blogspot.com/2013/10/perfect-app.html
منتديات حضرموت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات حضرموت

لكل العرب
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
لااستعراض اخر المواضيع ادخل على اخرالمواضيع لتصفح المنتديات والمشاركه ادخل على الرئيسيه وياهلا وسهلا
<div style="background-color: none transparent;"><a href="http://www.rsspump.com/" title="RSSPump Website Widgets">Website Widget</a></div>
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
»  تصنيع وتصدير جميع انواع اليونيفورم شركة تريبل ايه يونيفورم
وصفت اليوم Emptyالأربعاء فبراير 21, 2018 7:30 pm من طرف بيزنس

»  تصنيع وتصدير جميع انواع اليونيفورم شركة تريبل ايه يونيفورم
وصفت اليوم Emptyالأحد نوفمبر 19, 2017 8:06 pm من طرف بيزنس

» Triple A للزي المدرسي أجود الخامات بأقل الأسعار يونيفورم مدارس
وصفت اليوم Emptyالثلاثاء أغسطس 12, 2014 10:27 pm من طرف triple-a

» صيانة ثلاجات فريجيدير 35710008 & 01220261030 مركز خدمة فريجيدير
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:47 am من طرف ليلااااا

» صيانة غسالات جينرال اليكتريك 35699066 مركز خدمة جنرال اليكتريك 01095999314
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:46 am من طرف ليلااااا

» توكيل غسالات اطباق كلفينيتور 35699066 مركز خدمة +ضمان كلفينيتور 01095999314
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:45 am من طرف ليلااااا

» صيانة ثلاجات وايت وستنجهاوس 35699066 ضمان معتمد وايت وستنجهاوس 01095999314
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:43 am من طرف ليلااااا

» توكيل غسالات وستنجهاوس ( 35699066 *** 01095999314) ضمان + خدمة وستنجهاوس
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:42 am من طرف ليلااااا

» وكيل صيانة تكييفات كرافت ( 35710008 && 01220261030)مركز خدمة + ضمان كرافت
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:40 am من طرف ليلااااا

» صيانة تكييفات ميراكو كاريير (35710008 *** 01220261030) مركز خدمة ميراكو كاريير
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:38 am من طرف ليلااااا

» توكيل تكييفات كاريير 35699066 & 01095999314 مركز خدمة كاريير + ضمان كاريير
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:38 am من طرف ليلااااا

» صيانة غسالات هاير 35699066 --- 01095999314 مركز خدمة هاير
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:34 am من طرف ليلااااا

» توكيل ثلاجات هاير35710008 ** 01220261030 مركز صيانة + ضمان هاير
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:31 am من طرف ليلااااا

» صيانة ديب فريزر سميج35699066 ** 01095999314 اصلاح سميج
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:29 am من طرف ليلااااا

» توكيل غسالات اطباق سميج 35710008 && 01220261030 مركز خدمة سميج
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:28 am من طرف ليلااااا

» صيانة ديب فريزر نورج 35699066 مركز خدمة نورج 01095999314
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:25 am من طرف ليلااااا

» توكيل ثلاجات نورج 35699066 ** 01095999314 قطع غيار اصلية نورج
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:23 am من طرف ليلااااا

» صيانة غسالات سامسونج 35710008 مركز خدمة + ضمان سامسونج 01220261030
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:19 am من طرف ليلااااا

» توكيل ثلاجات سامسونج35710008 مركز خدمة سامسونج 01220261030
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:16 am من طرف ليلااااا

» صيانة غسالات اطباق طومسون 35699066 & 01095999314 مركز صيانة طومسون
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:12 am من طرف ليلااااا

» توكيل طومسون ديب فريزر 35710008 ** 01220261030 اصلاح طومسون
وصفت اليوم Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 12:11 am من طرف ليلااااا

» نيو فيجن مش مجرد فرصة عمل
وصفت اليوم Emptyالخميس يناير 31, 2013 2:32 am من طرف بيزنس

» دورة تدريب المدربين
وصفت اليوم Emptyالأحد يناير 20, 2013 8:23 pm من طرف بيزنس

» برنامج تميـــــز
وصفت اليوم Emptyالأحد يناير 20, 2013 12:51 am من طرف بيزنس

» مشروع " توظيف الكفاءات
وصفت اليوم Emptyالأحد ديسمبر 30, 2012 5:19 pm من طرف بيزنس

»  دبلومة "ادارة الموارد البشرية لشركات الاستثمار العقاري"
وصفت اليوم Emptyالأحد ديسمبر 30, 2012 5:16 pm من طرف بيزنس

» دورة "مدير مبيعات شركات الاستثمار العقاري
وصفت اليوم Emptyالأحد ديسمبر 30, 2012 5:13 pm من طرف بيزنس

» رحلة تدريبية سياحية في التنمية البشرية
وصفت اليوم Emptyالخميس ديسمبر 20, 2012 5:55 am من طرف acchd

» نظرا للاقبال الشديد يعلن المركز الامريكي الكندي عن اعادة دورة تدريب المدربين
وصفت اليوم Emptyالخميس ديسمبر 20, 2012 5:51 am من طرف acchd

» الأكل في الشتاء بدون زيادة الوزن
وصفت اليوم Emptyالجمعة ديسمبر 14, 2012 4:11 am من طرف heba7

» التخسيس بالطاقة
وصفت اليوم Emptyالأحد ديسمبر 09, 2012 8:10 am من طرف safsaf2013

» أكثر من 20 فائده للزعتر ، علاجية و طبيعة فوائد الزعتر الطبية :
وصفت اليوم Emptyالأحد ديسمبر 09, 2012 8:07 am من طرف safsaf2013

» 2013ديكورات غرف نوم
وصفت اليوم Emptyالجمعة ديسمبر 07, 2012 5:11 am من طرف asmaa

» لأزالة البطن في شهر واحد (( للنساء خاصه ))
وصفت اليوم Emptyالجمعة ديسمبر 07, 2012 4:57 am من طرف asmaa

» لشفاة جميلة وجذابة تعالى اقولك تعملى ايه
وصفت اليوم Emptyالجمعة ديسمبر 07, 2012 4:51 am من طرف asmaa

» أشياء تزيد وزنك وأخرى تنقصه.. تعرفي عليها كلها
وصفت اليوم Emptyالجمعة ديسمبر 07, 2012 4:41 am من طرف asmaa

» طريقة عمل فرنش الأظافر مع الصور
وصفت اليوم Emptyالجمعة ديسمبر 07, 2012 4:36 am من طرف asmaa

» متاعب عينيك الجمالية وعلاجها
وصفت اليوم Emptyالجمعة ديسمبر 07, 2012 4:20 am من طرف asmaa

» ميك اب لبنانى جميل واى
وصفت اليوم Emptyالجمعة ديسمبر 07, 2012 2:48 am من طرف asmaa

» ازياء للمحجبات 2013 جاااااااامد
وصفت اليوم Emptyالجمعة ديسمبر 07, 2012 2:30 am من طرف asmaa

» طريقة عمل البيتزا
وصفت اليوم Emptyالجمعة ديسمبر 07, 2012 1:47 am من طرف asmaa

» فطاير باللحمة المفرومة (طبق تركي)
وصفت اليوم Emptyالجمعة ديسمبر 07, 2012 1:42 am من طرف asmaa

» فوائد الفاكهة
وصفت اليوم Emptyالثلاثاء ديسمبر 04, 2012 7:26 am من طرف safsaf2013

» التعريف بجامعه الاحقاف
وصفت اليوم Emptyالإثنين ديسمبر 03, 2012 6:40 pm من طرف المدير العام

» نبذه تعريفيه مختصره لجامعة حضرموت للعلوم و التكنولوجيا
وصفت اليوم Emptyالإثنين ديسمبر 03, 2012 4:17 am من طرف المدير العام

»  عادات سيئة في الحياة اليومية
وصفت اليوم Emptyالإثنين ديسمبر 03, 2012 3:42 am من طرف المدير العام

» التعريف بسرطان الثدي
وصفت اليوم Emptyالإثنين ديسمبر 03, 2012 3:24 am من طرف safsaf2013

» طريقة التحضير الفريكه
وصفت اليوم Emptyالإثنين ديسمبر 03, 2012 3:02 am من طرف amal85

» أرز مدخن بالدجاج والزعفران
وصفت اليوم Emptyالإثنين ديسمبر 03, 2012 2:58 am من طرف amal85

» فقهاء المدينة
وصفت اليوم Emptyالجمعة نوفمبر 30, 2012 6:47 am من طرف amal85


 

 وصفت اليوم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
املي رضاء ربي

املي رضاء ربي


عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 25/11/2012

وصفت اليوم Empty
مُساهمةموضوع: وصفت اليوم   وصفت اليوم Emptyالإثنين نوفمبر 26, 2012 4:47 am


وصفت اليوم

وصفت اليوم 543459_10151250030175365_1775314390_n



كبسة ريش الغنم: طريقة عمل كبسة ريش الغنم. لعشاق الكبسة. تمتعي بتحضير اشهى والذ اطباق الارز


أسلوب الطهى : مفلفل

العدد : 8 أشخاص


المقادير:


3 كوب أرز بسمتي

10 قطع ريش غنم

2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

2/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

4/1 كوب زيت

2 حبة متوسطة بصل مفروم

3 حبة كبيرة طماطم مفروم

2 قرن فلفل أخضر،أنصاف

2 قطعة ورق غار

2 حبة لومي صحيح

10 حبة هيل صحيح

10 حبة قرنفل صحيح

1 عود قرفة

للتقديم لوز مقلي



طريقة التحضير:


1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.

2. ضعي ريش الغنم في طبق واسع.

3. في طبق صغير ضعي البهارات، الهيل، الكركم، الكزبرة، الملح، الفلفل والشطة، قلبي البهارات لتختلط.

4. وزعي ثلث كمية البهارات على قطع الريش وادعكيها جيدا لتتشرب بطعم البهارات.

5. في قدر واسع ضعي الزيت وسخني على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبي لمدة ٣ دقائق ليصبح لونه بني غامق او ذهبي غامق.

6. أضيفي ريش الغنم على البصل. وقلبي بخفة لتصبح ذهبية اللون ويجف ماؤها.

7. أضيفي بقية البهارات، الطماطم، الفلفل، ورق الغار، اللومي، الهيل، القرنفل والقرفة. أضيفي مقدار من الماء بحيث تتغطى الريش تماما. دعي الريش تطهي على نار متوسطة

لمدة ٤٠ دقيقة أو إلى أن تنضج تماما.

8. صفي المرق وقيسي مقدار ٢/١ ٤ كوب من المرق. ضعي المرق في قدر واسع وضعيه على نار قوية ليغلي بقوة.

9. صفي الأرز وأضيفيه مباشرة على المرق. دعي الأرز ليغلي بقوة ليتشرب الأرز معظم الماء وتتكون على سطحه ثقوب. وزعي الريش على سطح الأرز. لا تقلبي. خففي النار

وغطي القدر. دعي الأزر يطهي على نار هادئة لمدة ٣٠ دقيقة لينضج تماما ويتسكر.

10. إرفعي قطع الريش عن الأرز، أسكبي الأرز في طبق تقديم، وزعي الريش على الأرز وزيني بالمكسرات.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفت اليوم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حضرموت  :: منتدى الاسره والمجتمع :: قسم المطبخ والمأكولات-
انتقل الى: